المكسرات متوسطة الكربوهيدرات (تناولها بكميات ضئيلة جدا):
هناك تحفّظات طبيّة على هذه الحمية التي تعتمد على تحريض الجسم لينتج أجساما تسمّى "الأجسام الكيتونية" التي يصنّعها الكبد بهدف ضبط عمل الهرمونات المختلفة بشكل أكثر توازناً.
على عكس الأنظمة الغذائية التي تركز على المصادر النباتية للدهون والبروتينات، فهي قد تؤدي إلى نتائج إيجابية ومفيدة للجسم.
تعتبر الأطعمة والمنتجات الحيوانية الغنية بالدهون، مثل البيض واللحوم والأجبان، من العناصر الغذائية الأساسية في نظام كيتو الغذائي.
وذلك لأنها لا تحتوي على الكربوهيدرات. فإذا كنت تتناول الكثير من هذه الأطعمة، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة بالحصيات الكلوية (حصى الكلى).
قد يتخلص النظام الغذائي من مستويات السكر في الدم ، مما يسبب المزيد من المشكلات ، خاصة إذا كنت تتناول أدوية لمرض السكري.
كل من اتبع كيتو دايت أو رجيم اتكنز يعرف هذه الرائحة حيث تميل هذه الرائحة إلى رائحة الفاكهة الفاسدة أو رائحة مزيل طلاء نظام الكيتو للتنحيف الأظافر المعروف بالأسيتون.
"الموز المزيف" غذاء قد ينقذ العالم في مواجهة ارتفاع الحرارة والتغير المناخي
كل أنواع الأجبان مسموحة في نظام الكيتو بشرط أن تكون كاملة الدسم (وطبعا لتكون صحية تناول الأجبان المصنوعة من الدهون الحيوانية) ويمكن أيضا استخدام الأجبان الكريمية كاملة الدسم في الطهي.
ويشرح لنا سمارة كيف تساهم حمية الكيتو في تقليل شدة بعض الأمراض المزمنة أو حتى علاجها قائلاً: " إن الكيتو سيكون مؤذياً إذا طُبّق بطريقة خاطئة أما إذا طُبّق بطريقة صحيحة فهو يمكن أن يشفي من الأمراض المزمنة ويسمح للمريض بوقف علاجاته، بشرط أن يوقفها بإشراف طبيبه".
وتشمل بعض الأمثلة على الأطعمة فائقة المعالجة الوجبات السريعة ووجبات العشاء نظام الكيتو باختصار المجمدة والعصائر المحلاة بالسكر والمشروبات الغازية، وفي الحقيقة، الأطعمة فائقة المعالجة ليست فقط مغرية بسبب نكهاتها، ولكن حتى وجودها نظام الكيتو للمبتدئين في وجود هذه الأنواع من الأطعمة يمكن أن يؤثر على كيمياء وسلوك نظام الكيتو للمبتدئين الدماغ.
حمية البحر المتوسط: الأطعمة المسموحة والممنوعة كيف نظام الكيتو (دليل شامل)
خدمة جامعي : مصمم خصيصًا لإرسال مستندات قبول الطلاب إلى جميع الجامعات الحكومية مجانًا.
وفي الواقع، الأطعمة الكاملة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية التي تدعم صحة الأمعاء وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السمنة ومرض السكري، وعلى العكس من ذلك، فإن الأطعمة فائقة المعالجة مثل رقائق البطاطس والحلوى والمشروبات الغازية من المرجح أن تعزز الالتهاب وتشجع الأمراض المزمنة.